餐廳廚房設(shè)備就是指餐廳廚房中采用的與烹飪食物或協(xié)助烹調(diào)有關(guān)的全部設(shè)備。包含多種產(chǎn)品和機械設(shè)備設(shè)備設(shè)備設(shè)備設(shè)備設(shè)備。關(guān)鍵有下列五大歸類，接下來就跟我一起來詳盡的了解一下吧！

一，爐灶灶具系列產(chǎn)品。酒店房間是一個餐館和住宿酒店，因而，須運用爐灶灶具等設(shè)備，在這兒在這里在其中比較常見的設(shè)備有雙頭單尾爐、雙頭雙尾爐、雙頭單尾不銹鋼炒鍋、雙頭雙頭低湯爐、一門、雙開門、三門電蒸飯柜，西餐廳制做仍盡量，電燒烤架、電煎鍋等。并且日韓餐廳廚房也需要炭火烤肉設(shè)備。這類設(shè)備盡量天燃?xì)庾鋈涣?，?全性要求高。因而，運用電流的磁效應(yīng)基本要素，生產(chǎn)制造的餐廳廚房設(shè)備慢慢地全員化。
二、排風(fēng)系統(tǒng)系列產(chǎn)品。通風(fēng)系統(tǒng)是國家規(guī)定的餐廳廚房設(shè)備的關(guān)鍵****新項目。為了更好地凈化室內(nèi)空氣，排掉的空氣過濾品質(zhì)也需要確保國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因此這種設(shè)備必不可少。普遍的設(shè)備有豪華版抽油煙機、水排煙罩、油煙凈化設(shè)備設(shè)備設(shè)備、離心通風(fēng)機等設(shè)備。該類設(shè)備的拼裝運用應(yīng)依據(jù)天然氣設(shè)備的總額和占地總面積占地面積開展計算，要在天然氣設(shè)備占地總面積占地面積的20%之上，以保證氣體指數(shù)。國家衛(wèi)生部全是有專業(yè)性強的核查和檢測。
三、調(diào)養(yǎng)設(shè)備系列產(chǎn)品。這種設(shè)備數(shù)量多，名字多，關(guān)鍵包含:操作臺重型倉儲貨架。用于切土豆絲，放菜，云南過橋米線等。廣泛的設(shè)備有手術(shù)臺上、云南過橋米線架、3-5層菜架、面臺、貯水池等，關(guān)鍵多以抗菌不銹鋼產(chǎn)品為關(guān)鍵。

四、炊事機械系列產(chǎn)品。這兒關(guān)鍵應(yīng)用一些大小型設(shè)備設(shè)備。廣泛的設(shè)備有自動切片機、攪拌設(shè)備、揉面機、電動壓面機、豆槳機、全自動咖啡機、電開水器等。這種機械品牌各式各樣，作用良莠不齊，一般都是依據(jù)酒店的級別規(guī)定來配置的。
五，致冷隔熱保溫系列產(chǎn)品。為了更好地存儲原材料，常常應(yīng)用冷柜，普遍的有4門和6門。為了更好地維持食材的操作溫度，還需要有保溫臺等設(shè)備。電開水器都是必不可少的設(shè)備。
現(xiàn)階段餐廳廚房設(shè)備關(guān)鍵以抗菌不銹鋼產(chǎn)品為關(guān)鍵，其價格差別非常大。餐廳廚房設(shè)備正處于由傳統(tǒng)式天然氣向電感式傳感器變化的情況下，伴隨飲食業(yè)的發(fā)展趨勢，規(guī)定呈上升發(fā)展前途。
好啦，之上便是我梳理共享的有關(guān)餐廳廚房設(shè)備中有見的五大系列產(chǎn)品了，歡迎大家多多的的的的的填補，如果還有別的疑惑或是規(guī)定，熱烈歡迎留言版！